Klimaatwinst veganistisch eten: negen tot zestien jaar kolen, olie en gas

(20-9-2020, )

Als de hele wereldbevolking overstapt op een dieet met uitsluitend plantaardige eiwitbronnen, is er minder landbouwgrond nodig en kunnen bossen en andere ecosystemen herstellen. Dat is goed voor biodiversiteit, en ook voor het klimaat. Maar hoe goed eigenlijk?


Als de mensheid volledig overstapt op een veganistisch dieet, zou volgens de Amerikanen niet alleen de huidige ontbossing kunnen stoppen, maar zelfs grootschalig land beschikbaar komen voor bosherstel.

Een nieuw bosgebied zo groot als Rusland

Van dit 'extra' land zou een oppervlak ter grootte van Rusland van nature geschikt zijn om weer bebost te raken, zo schrijven ze in hun publicatie in Nature Sustainability.

Door het kiemen van zaden uit de omgeving, zouden deze gebieden in korte tijd weer begroeid raken en rond 2050 332 tot 547 miljard ton CO2 kunnen vastleggen. Dat is eenzelfde hoeveelheid CO2 als we in het huidige tempo in negen tot zestien jaar uitstoten met het gebruik van kolen, olie en gas.

bezoek site/artikel